BoDa BMI
المديــر العـام
 الجنس : 
عدد المساهمات : 172
نقاط : 495
تاريخ التسجيل : 23/08/2011
العمر : 30
 الموقع : DvD CoOoL
العمل/الترفيه : Uploder
 |  موضوع: كرات اللحم بكريمة الزبد والثوم  الأحد أغسطس 28, 2011 2:16 pm | |
|
كرات اللحم بكريمة الزبد والثوم
المقادير :
2 بصلة مبشورة
500 جم لحم مفروم
فلفل أسود
بيضة مخفوقة
ملعقه كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقه دقيق
ملعقه صغيرة ثوم مهروس
ملح
بقسماط
2 ملعقة زبدة
زيت للقلى
♨ طريقة التحضير والطهى :
ضعي اللحم المفروم فى اناء واخلطيه مع البصل و الثوم و البهارات و البيض و البقسماط
اعجني المقادير وقسمي العجينه إلى كرات , غلفي هذه الكرات بالدقيق
اخلطي الزبده مع قليل من الثوم وادهني بها كرات اللحمة
ضع الكرات فى صينية مدهونة بالزبدة , غطيها بورق الألومنيوم ثم اشويها فى الفرن على حرارة متوسطة أو حمريها في الزيت الغزير
قدمي الطبق مع الأرز والسلطة
الف عافيه عليكن
| |
|
